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http://www.red7rules.com 2018-12-06 11:30  徐玉琳 阅读次数:1308 网友评论:401

八角茴香别名大料、大茴香(||||||手机订阅)。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种,生于亚热带湿暖山谷中。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料。
八角主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等;主产于广西西部和南部,次产区云南、广东、贵州等。八角栽种后4-6年开始挂果,盛果期10-15年,寿命50-60年;正糙果3-5月开花,9-10月秋八角、大红八角果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟,春花八角相比大红八角而言其果实瘦小、开口少、果梗长,且香味淡,质量远远比不上大红八角。
八角在工业上作香水,牙膏,香皂,化妆品等原料,也可用在医药上,作驱风剂和兴奋剂,更是饮食上不可缺少的调味品,用量逐年增大。八角茴香主产于广西北流、容县、防城、德保、芩溪、梧州、百色、等地。虽每当个别产区略有减产,但产区较广,八角行情陡然转旺,广西部分市场成交量增加。外有安徽、河南、山东等地商家在产地购进大货;市场货源走销也是正常需求,多商也不敢贸然入手;今年虽说八角减产,但是库存依然较庞大,库存逐步消化。八角产新涨价主要有减产利好,加上各市场商家集中购货,推动了价格上涨,一旦随着购货商罢手,市场进入实际消化,有货者争着抛货,八角价格继续上升实在困难。
八角树属于常绿乔木,树皮灰白色至红褐色,枝密集,果聚合,干果颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味。八角生长于亚热带温暖山谷中,主要分布于福建、广东、广西、贵州,云南等省区;八角主要用作调料和提取八角油,也可提取抗病毒物质达菲。八角茴香乃香料之王;目前总体交易量下降,但市场上人气依然较旺;八角包括副食调料和出口。八角产量大小除天气因素外,就是与结果大小年有关。按照八角的生长规律,每隔3-4年都有一年丰收年,俗称结果大年。
八角药食两用,属于常用大宗品种之一,在调味品中销量一直排列前位。产量大,用量也大。国民整体生活水平提高,近年来大茴的用量以及出口量呈现逐年递增趋势。虽关注者一直不断,市场敏感也性强,但价位几度风生水起欲想回升都被搁浅,常年经营商谨慎,多是以销定购,但是不要忽略了一点大茴是一年两产新;八角主产广西,遍布二十几个县区,产新时间长达半年之久,虽然市场需求巨大但是主要用于调料,产量也大,有货并不易出售;致使目前正值旺季走销显俏。

    作者: 徐玉琳       

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李红亮 2018-12-02 19:19:31
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李红亮 2018-10-15 21:10:38
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